Hai già deciso che, per il Cenone di San Silvestro, la tua casa sarà aperta a brindisi e festeggiamenti che iniziano, come sempre, a tavola? Quindi partiamo per gradi e facciamo un check. Lista degli invitati: fatta! Idee per il setting della tavola: trovate! Menu per la cena: deciso! E ora la parte più impegnativa ma divertente: l’abbinamento del vino giusto ad ogni pietanza. Abbiamo creato una selezione speciale che spazia dai grandi bianchi, ai rossi, alle intramontabili bollicine italiane e francesi.
Qualunque sia il tuo gusto, secondo noi le bottiglie di vino da stappare per il Cenone dell’ultimo dell’anno devono essere estroversi e festosi. Un vino festoso? Sì! Pensa ad un Lambrusco Paltrinieri con lenticchie e cotechino, se ovviamente sei un tradizionalista. Se, invece, fai il raffinato e il pesce sarà il leit motiv della cena, è d’obbligo partire con un Franciacorta Brut Blanc de Blancs MONOGRAM, per poi stappare un Pinot bianco dell’Alto Adige come quello di Elena Walch e se proprio vuoi fare il figo, per il Cenone di Capodanno scegli solo i migliori Champagne. Per San Silvestro abbiamo selezionato solo le etichette più cool. Carne anche per l’ultimo dell’anno? Nessun problema, qui ci sono tutti i vini rossi perfetti per ogni piatto: umido, brace, stufati e crudi. Adesso non hai che da guardare tutta la selezione; puoi anche chiudere gli occhi e andare a “naso”. Vanno tutti bene per brindare al nuovo anno. E che il tappo, vi regali tanta fortuna!